Primi
Ogni giorno proponiamo la nostra pasta fresca cucinata espressa per te.
- Cous cous con verdure saltate (1)10,00 €
- Insalata di farro vegetariana (1)10,00
- Pomodori con riso e patate al forno14,00 €
Secondi
I nostri migliori secondi piatti accompagnati da un contorno.
- Tagliata di pollo con pachino, olive e verdure ripassate12,00€
- Polpette fatte in casa e verdure ripassate (3,7)12,00€
- Goulasch di manzo con scarola e olive taggiasche (3)14,00€
- Pulled pork su letto di crema di Parmigiano Reggiano, olive taggiasche e pachino (7,8,10)14,00€
Dal “Banco”
Dal 1959 selezioniamo il meglio per te
- Bresaola, Parmigiano Reggiano e songino (7)12,00€
- Roast Beef, stracciatella e pomodori confit (7)12,00€
- Carciofi alla griglia, pecorino e menta (7)13,00€
- Selezioni di crudi italiani13,00€
- Selezioni di formaggi dal mondo (7)13,00€
- Bufala di Paestum con prosciutto cotto di Praga al coltello, pomodorini confit, aceto balsamico (7,10)15,00€
- Carpaccio di salmone e songino (4)18,00€
- Selezione del miglior PATANEGRA accompagnato da due bruschette20,00€
- 2 Uova al tegame con salsa tartufata accompagnate da pane di Lariano (1,3)10,00€
- 2 UOVA AL TEGAME CON AVOCADO E PACHINO E PANE DI LARIANO (1)10,00€
- PARMA "S.ILARIO"13,00€Prosciutto di Parma 24 MESI e melone di stagione (7)
- PARMA "S.ILARIO" Prosciutto di Parma 24 MESI e melone di stagione (7)13,00€
Panini d’autore
- PONTE MILVIO6,00€Mortadella IGP, stracciatella e pesto al pistacchio (1,7,8)
- COLOSSEO6,00€Mortadella al pistacchio, fonduta di brie, carciofo alla griglia e senape grezza Ca’ de la Pasina (1,3,7,8)
- TRINITÀ DEI MONTI6,00€Pancetta di Frasassi, fonduta di gorgonzola novarese, pomodori secchi, visciolata Agrimontana (1,7)
- CASTEL SANT’ANGELO6,00€Crudo di Sauris, Cheddar artigianale, broccoletti e pesto rosso Ca’ de la Pasina (1,7)
- IL CUPOLONE6,00€Zucchine grigliate, ricotta fresca e miele di acacia Adore (1,7)
- CIRCO MASSIMO6,00€Roast beef, parmigiano reggiano, songino fresco e salsa verde Ca’ de la Pasina (1,7)
- PIAZZA VENEZIA6,00€Alici del cantabrico e burro del Sudtirol (1,4,7)
- PIRAMIDE CESTIA6,00Pomodoro fresco,mozzarella e pesto di basilico (1,6,7)
- PIAZZA DI SPAGNA6,00Crudo di Norcia,fiordilatte e pomodorini confit (1,7)
- PONTE GARIBALDI6,00Pecoino sardo,friarelli napoletani e olive taggiasche (1,7)
Insalate buone
Le nostre insalate sono create al momento con una base di iceberg e condite con olio extravergine, sale e pepe.
- LEONE I10,00€Ceci, feta greca, scarola, cipolla, prezzemolo, pachino, limone. (1,7)
- CLEMENTE V10,00€Finocchi, arance, olive taggiasche.
- INNOCENZO III10,00€Fiordilatte pugliese, tonno, majonese, senape e cipolla di Tropea. (3,4,7,10)
- L’ANTIPAPA10,00€Cous cous, stracciatella, pomodori secchi e pesto. (1,7,8)
- PAPA FRANCESCO10,00€Crudo di Sauris, melone, olive taggiasche, scaglie di parmigiano, songino. (7)
- PAPA NERO13,00€Salmone norvegese, avocado, robiola fresca e granella di pistacchio. (4,7,8)
- MARTINO V13,00€Fiordilatte pugliese, pachino, alici del Cantabrico,tonno pinna gialla, cipolla di Tropea, olive taggiasche e aceto balsamico. (3,4,7)
- PAPA LUCIANI10,00€Petto di pollo, parmigiano, olive taggiasche ,pachino e crema di carciofi (3,7,8)
- PAPA GIULIO II10,00€Bresaola punta d’anca,crema di olive,brie dolce e pachino (7)
- PAPA GIOVANNI PAOLO II13,00€Salmone,carciofini,avocado e semi di sesamo (4,11)
- PAPA BENEDETTO XVI13,00€Salmone,Ceci,pecorino di Amatrice e pachino (4,7)
- PAPA GREGORIO VII10,00€Fesa di tacchino,stracciatella,zucchine e avocado
Jamon iberico
- Bocconcini di Patanegra, uovo scramble, avocado e pachino (3)16,00€
“Gondiamoci”
Ti proponiamo un panino speciale del nostro forno
- TANTA ROBBA!10,00€Pulled pork cotto a bassa temperartura, parmigiano a scaglie, olive taggiasche e salsa BBQ (1,7,8,10)
- LA CLASSE NON È ACQUA10,00€Bocconcini di Jamon Iberico 50%, uovo strapazzato e pomodorini confit (1,3)
- CHI SI FERMA È PERDUTO10,00€Salmone,crema di carciofini,robiola e songino
Uova al tegame
Saporita e nutriente!
- 2 uova al tegame con salsa tartufata accompagnatr da pane tostato (3)12,00€
Le nostre Terrine
Scamorza e speck dell’Alto adige (7) – 9€
Contorni
CICORIA – 5€
BROCCOLETTI – 5€
SCAROLA – 5€
Dolci
TIRAMISÙ A MODO NOSTRO – 6€
Con crema pasticcera, fette di PANBRIACONE al caffè e biscotto.
TIRAMISÙ ALLA NUTELLA – 6€
Crema pasticcera, biscottone genovese bagnato al caffè e nutella.
GELATO ALLA CREMA – 4€
GELATO ALLA CREMA CON FRUTTA DI STAGIONE – 6€
LA TABELLA ALLERGENI È ESPOSTA SIA ALL’INTERNO CHE ALL’ESTERNO DEL LOCALE
Bollicine 0,75 cl
VENETO
Valdobbiadene Prosecco Sup. Docg “Adami” – 26€
Valdobbiadene Prosecco Sup.Docg “Servosuo” – 26€
LOMBARDIA
Franciacorta Chardonnay 80%,Pinot Bianco 20% (Brut) – 39€
Franciacorta Chardonnay 45%,Pinot N 45%, Pinot B 10% (Rosè) – 39€
Franciacorta (Saten) – 39€
Bianchi 0,75 cl
LAZIO
Incrocio Manzoni “La Loggia” – 25€
SICILIA
Cataratto “Liolà”Murgia Lamanno – 22€
Grillo “Ciuciuliù”Murgia Lamanno – 22€
TRENTINO ALTO ADIGE
Gewurztraminer Kellei Kaltern – 27€
Chardonnay Kellei Kaltern – 24€
Muller Thurgai Kellei Kaltern – 24€
FRIULI VENEZIA GIULIA
Sauvignon Bortolusso – 24
Chardonnay Bortolusso – 22
Chardonnay Le Monde – 24€
Sauvignon Bastianich – 30€
Ribolla Gialla Bastianich – 30€
Chardonnay Bortolusso – 24€
Monblanc Castello Di Buttrio – 29€
Ribolla Gialla Castello Di Buttrio – 32€
Pinot Grigio Castello – 32€
Friuliano Castello Di Buttrio – 32€
Ribolla Gialla “La Ponca” – 45€
Sauvignon “La Ponca” – 45€
CAMPANIA
Greco Di Tufo Pamacea – 24€
Greco Di Tufo Mastroberardino – 26€
PIEMONTE
“Filari Di Timorasso” Luigi Boveri – 26€
“Gavi” Pico Maccario – 28€
“Estrosa” Pico Maccario – 26€
Roero Arnes Barbero’s – 22€
UMBRIA
Vermentino Porticina – 22€
Grechetto,Sauvignon“Nove” La Carraia – 22€
Orvieto Superiore“Poggio Calvelli” La Carraia – 23€
VENETO
Malvasia Orto Di Venezia – 46€
BASILICATA
Aglianico Vinificato In Bianco “Lacrima D’orazio” Az.Ag.Bonifacio – 22€
Manzoni Donna Giuseppina – 22€
PUGLIA
Malvasia,Chardonnay,Fiano “Blend” Varvaglione – 22€
Chardonnay “Primadonna”Varvaglione – 24€
Rosè “Susumaniello” Varvaglione – 22€
Fiano Salento Varvaglione – 22€
Sauvignon“Verdeca” Varvaglione – 22€
SPAGNA
Chardonnay F. Schatz – 38€
Rossi 0,75 cl
LAZIO
Cesanese “Assolo” Ten Colfiorito – 23€
TRENTINO ALTO ADIGE
Merlot Kellei Kaltern – 24€
FRIULI
Cabernet Sauvignon Bortolusso – 26€
Cabernet Frank Bortolusso – 26€
Merlot Castello Di Buttrio – 32€
Refosco Castello Di Buttrio – 32€
Merlot Castello Di Buttrio – 32€
UMBRIA
Montepulciano /Sangiovese – 25€
Sangiovese Quercia Scura – 37€
PIEMONTE
Roero Barbero’s – 29€
PUGLIA
Primitivo Varvaglione – 22€
Primitivo Di Manduria Varvaglione – 28€
SPAGNA
Vrmth Casser Bodegas Perez Hidalgo – 28€