GONDI BISTROT ha partecipato alla seconda stagione di FOODISH con Joe Bastianich e ha VINTO!!!
PANINO FOODISH 8€
CIABATTINA CROCCANTE con 150gr di PORCHETTA, FRIARIELLI, VERDURE SALTATE e CREMA di PECORINO (1,3,7)
ESTRATTI 6€
Realizzati sempre con frutta fresca
DISSETANTE: kiwi, melone dolce e sedano
ESTIVO: Anguria, ananas e limone
ANTIOSSIDANTE: Carota, arancia, zenzero e mela
DIMAGRANTE: Ananas, mela, kiwi e lime
DEPURANTE: Finocchio, pompelmo e sedano
DIGESTIVO: Mela, carota e finocchio
DISINTOSSICANTE: Carota,mela e pomodoro
ANTISTRESS: Melone fresco, carota, e sedano
ACE: Arancia, carota e limone
DAL BANCO
I GONDINI®, tris di sfiziosi assaggi della salumeria (1,7) – 4€
I TAGLIERI, selezione di salumi e formaggi – 7€ a persona (7)
2 Uova al tegame con avocado e pachino e pane di Lariano (1,3) – 10€
Il Parma “S. Ilario”, Prosciutto di Parma 24 mesi e bufala di Paestum (7) – 13€
Il Parma “S.Ilario” accompagnato da melone dolce – 13€
Bresaola artigianale di Chiavenna(macelleria Del Curto), Parmigiano Reggiano e songino (7) – 14€
Carciofi alla griglia “Agnoni”, pecorino e menta (7) VEGETARIANO – 13€
Alici del CANTABRICOstagionate 18 mesi con burro e pane tostato (1,7) – 18€
Bufala di Paestum con prosciutto cotto di Praga, pomodorini confit, aceto balsamico (7,10) – 15€
CODA NERA GRAN RISERVA selezionato nell’isola di Skjervoy in Norvegia.
CARPACCIO di salmone, lime e songino (4) – 18€
Salmone MARINATO su letto di pane gattiau, olive taggiasche, pachino e basilico (1,4) – 18€
Tagliere di BLU 15 €
Degustazione di “BLU” del caseificio ALTAMANGIURIA
BLU ai MIRTILLI
BLU all’ALBICOCCA
BLU al RUM e CIOCCOLATO
CINTA SENESE
allo stato brado
BOCCONCINI con uovo scramble, avocado e pachino (3) – 18€
TAGLIO A MANO accompagnato da bruschetta al pomodoro (1) – 22€
INSALATE BUONE
Realizzate al momento su una base di iceberg condite con olio, sale e pepe.
GIUBILEO – 13€
Insalata di MARE
LEONE I – 10€
Ceci, feta greca, scarola, cipolla, prezzemolo, pachino, limone. (1,7) VEGETARIANA
CLEMENTE V – 10€
Finocchi, arance, olive taggiasche. VEGETARIANA
INNOCENZO III – 10€ OGGI NON DISPONIBILE
Fiordilatte pugliese, tonno,pachino, majonese. (3,4,7,10)
L’ANTIPAPA – 12€
Friscous (da grani pugliesi), stracciatella, pomodori secchi e pesto. (1,7,8) VEGETARIANA
PAPA FRANCESCO – 10€
Crudo di Sauris, olive taggiasche, scaglie di parmigiano, salsa tartufata, songino. (7)
PAPA LUCIANI – 10€
Petto di pollo, parmigiano, olive taggiasche ,pachino e crema di carciofi (3,7,8)
PAPA NERO – 13€
Salmone affumicato, avocado, robiola fresca e granella di pistacchio. (4,7,8)
PAPA GREGORIO VII – 10€
Fesa di tacc NOVITÀ hino, stracciatella di Andria, zucchine e avocado (7)
PAPA PIO III – 10€
Prosciutto cotto al naturale,carciofini,avocado e pachino (8)
PAPA BENEDETTO XVI – 13€
Salmone affumicato,ceci,pecorino di Amatrice e pachino (4,7)
PAPA GIULIO II – 10€
Bresaola “Punta d’anca”,crema di olive,brie dolce e pachino (7)
PANINI D’AUTORE
Ti proponiamo un panino fresco del nostro forno!
TANTA ROBBA! – 10€
Panini BUN Roscioli con Pulled pork cotto a bassa temperartura, parmigiano a scaglie, olive taggiasche,insalata e salsa BBQ (1,7,8,10)
LA CLASSE NON È ACQUA – 10€
Panino BUN Roscioli con Bocconcini di Patanegra 75%, uovo strapazzato e pomodorini confit (1,3)
“COLOSSEO” – 7€
Mortadella al pistacchio, fondutadibrie, carciofoesenape (1,3,7,8)
“CASTEL S.ANGELO” – 7€ Crudo di Sauris, Cheddar, broccoletti e pomodori secchi
PONTE MILVIO – 7€
Mortadella IGP, stracciatella e granella al pistacchio (1,7,8)
TARTARE – 10€
Panino BUN Roscioli con Tartare di manzo, ricotta romana fresca, pesto di basilico e songino (1,7,8) NOVITÀ
”PIAZZA RE DI ROMA” – 7€ Prosc Cotto, uovo scrumble e salsa tartufata (1,3)
“CIRCO MASSIMO” – 7€
Roast beef, parmigiano regg., songino fresco e pesto (1,7)
“PIRAMIDE CESTIA” – 7€ Caprese con pomodori freschi mozzarella e pesto (1,7)VEGETARIANO
“PIAZZA DI SPAGNA” – 7€ Crudo di Norcia, fiordilatte pugliese e pomodorini confit (1,7)
“PONTE GARIBALDI” – 7€ Pecorino sardo, friarelli napoletani e olive taggiasche (1,7) VEGETARIANO
“PIAZZA S.PIETRO” – 7€ Porchetta, broccoletti e crema di pecorino DOP (1,7) NOVITÀ
“PIAZZA DEL POPOLO” – 7€ Polpetta di carne, stracciatella,zucchine e songino (1,3,7) NOVITÀ
DOLCI 6€
Coppa di gelato alla vaniglia (3,7)
Muffin al cioccolato con gelato (1,3,7,8)
Muffin alla vaniglia con gelato (1,3,7,8)
Torta di mele con gelato alla crema (1,3,7,8)
VODKA LEMON EXPERIENCE – 10€
Due tra le migliori Vodka al mondo:
“BELVEDERE” (Polonia) (Vodka e lemon)
“GREY GOOSE” (Francia) (Vodka e lemon)
RUM EXPERIENCE
“HAVANA CLUB” 7y.o. 40%vol (Cuba) – 8€
“MATUSALEM” G.RISERVA 15y.o. – 40%vol (Rep.Domenicana) – 8€
“ZACAPA” 23 y.o. – 40%vol (Guatemala) – 9€
WISKEY EXPERIENCE
CANADIAN 40%vol (Scozia) – 8€
CHIVAS REGAL 12y.o. – 40%vol (Scozia) – 8€
TALISKER STORN 45,8% vol (Scozia) – 10€
LEGAVULIN 16 y.o. – 43%vol (Scozia) – 10€
GIN TONIC EXPERIENCE
I migliori gin dal mondo per il tuo cocktail preferito
“MARE” (Barcellona) (Gin e acqua tonica) 10€
“ETSU” Hokkaido (Gin e acqua tonica) 12€
“MONKEY” Foresta Nera (Gin e acqua tonica)
PLYMOUTH” Playmouth (Gin e acqua tonica) 12€
“BOMBAY” Parigi (Gin e acqua tonica) 10€
“TANQUERAY” Londra (Gin e acqua tonica) 10€
“HENDRIK’s” Scotland (Gin e acqua tonica) 12€
“BULLDOG” London (Gin e acqua tonica) 10€
“LONEWOLF” Scotland (Gin al lime e acqua tonica) 12€
“PORTOFINO” Italia (Gin al limone,lavanda,rosmarino agrumato, acqua tonica) 12€
“SABATINI” Italia (Gin al timo,salvia, lavanda e erbaceo, acqua tonica) 12€
“WINDSPIEL” Germania (Gin allo zenzero, buccia di limone, coriandolo agrumato, acqua tonica) 12€
“N 3” Olanda (Gin alla pesca e passion fruit e acqua tonica) 12€
“GIN TROPEZ” Francia (GIN al ginepro, lavanda floreale e acqua tonica) 12€
“ENGINE” Italia (GIN al ginepro, limone, salvia e acqua tonica) 12€
“ELEPHANT” Germania (Gin al pigmento, buccia d’arancia, Artemisia africana e acqua tonica) 12€
“MALFI” Italia (Gin al pompelmo rosa siciliano, ginepro italiano, rabarbaro e acqua tonica) 10€
“MALFI” Italia (Gin al limone di Amalfi, ginepro italiano, rabarbaro e acqua tonica) 10€
COCKTAILS – 8€
GIN TONIC (Gin e acqua tonica)
SPRITZ (Aperol/Campari, prosecco e soda)
LEMON SPRITZ (Limoncello, prosecco e soda)
LIQUORICE SPRITZ (Liquore liquirizia, prosecco e soda)
PASSOA SPRITZ (Passoa, prosecco, lime e soda)
STRAWBERRY ICE (Pestato di arancia, granberry, succo di ananas, fragola e vodka alla pesca)
AMERICANO (Campari, Vermouth rosso e soda)
CAIPIRINHA (Cachaca, zucchero canna e lime)
NEGRONI (Campari, Gin, Vermouth rosso)
MARGARITA (Tequila, Triple sec e lime)
MOSCOW MULE (Vodka, Ginger beer, lime e zenzero)
CAPIROSKA (Vodka, lime e zucchero di canna)
COSMOPOLITAN (Vodka, Triple sec, Camberry e Cordial lime)
HUGO ( Liquore fior di sambuco, Prosecco, soda e menta
MOJITO (Rum bianco, soda, lime, menta e zucchero di canna)
JAPANESE ICE TEA (Vodka, Rum bianco, Gin, Midori)
SPRITZ MAXXI (Aperol/Campari, prosecco e soda) – 12€
ANALCOLICI – 4€
Redbull, Coca Cola, Crodino, Aranciata, Chinotto
COCKTAIL ANALCOLICO – 8€
SUNSET (Succo di arancia, granberry, zucchero di canna)
MOJITO ZERO (Lime, zucchero di canna e sw lemon)
VIRGIN COLADA (succo di ananas e cocco)
VINI ALLA MESCITA BIANCHI E ROSSI – 7€
BOLLICINE – 8€
Prosecco superiore DOCG “Servo Suo” VALDOBBIADENE
SPECIAL BEER 0,33l
BEAVERTOWN. 6€
“Gamma ray” American PALE ALE 5,4% (ENGLAND)
“Neck oil” Session IPA 4,3% (ENGLAND)
“Lupuloid”Indian PALE IPA 6,7% (ENGLAND)
ALTA QUOTA. 7€
“Amatrice” con FARRO 6,5%
“Omid” scura con FARRO 7,2%
“Ginevra” indian PALE ALE 5,0%
“Igea” gluten free 5,3%
“Delizia” chiara 5,2%
BIRRA ALLA SPINA
Icnusa 0,20cl – 4€
Icnusa 0,40cl – 7€
CONCLUDI IN DOLCEZZA 6€
Coppa di GELATO alla VANIGLIA (1,3,7)
LA TABELLA ALLERGENI È ESPOSTA SIA ALL’INTERNO CHE ALL’ESTERNO DEL LOCALE
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