PRANZO
VINCITORI della 2° stagione di Foodish con Joe Bastianich
Panino Foodish 9€
Ciabattina CROCCANTE con 150gr di PORCHETTA, FRIARIELLI, VERDURE SALTATE e CREMA DI PECORINO (1,3,7)
Panino Foodish 9€
2.0
Ciabattina CROCCANTE CON 150gr di PORCHETTA di ARICCIA, STRACCIATELLA e POMODORINI CONFIT (1,3,7)
PRIMI del GIORNO
Espressi, fatti al momento per te
FARRO VEGETARIANO – 10€
GNOCCHI al PESTO e PACHINO (1,7,8) – 12€
FETTUCCINE al POMODORO e BASILICO (1,3,7) – 12€
FETTUCCINE CACIO e PEPE (1,3,7) – 12€
SECONDI
POLPETTE di CARNE/TONNO con CONTORNO (1,3,4) – 12€
COTOLETTA PANATA e CONTORNO (1,3)- 12€
HAMBURGER di BLACK ANGUS con CONTORNO – 12€
FRITTATA di ZUCCHINE con contorno (3,7) – 10€
TAGLIATA di PETTO DI POLLO su letto di salsa curry e mango e CONTORNO (9,10) – 12€
LE NOSTRE TARTARE
Fassona Piemontese
OGGI NON DISPONIBILI
BATTUTA al coltello di FASSONA piemontese ai tre sali su letto di zucchine e olive taggiasche – 14€
BATTUTA al coltello di FASSONA piemontese con carpaccio di carciofi e olive – 14€
BATTUTA al coltello di FASSONA piemontese avocado e stracciatella (7) – 14€
LE UOVA al TEGAME
“Uovo felice”
Le galline allevate a terra in libertà
2 uova con pachino e avocado (3) – 10€
2 uova con pachino, songino e salsa tartufata (3) – 10€
2 uova con salmone pachino e senape (3 4 10) – 14€
Dal “BANCO”
Dal 1959 selezioniamo il meglio per te
Bresaola artigianale di Chiavenna (macelleria Del Curto), Parmigiano Reggiano e songino (7) – 14€
Roast beef, stracciatella e pomodori confit (7) – 12€
Carciofi alla griglia sott’olio “Agnoni”, pecorino e menta (7) VEGETARIANO – 13€
Bufala di Paestum con Bottarga di tonno grattugiata, pomodorini confit e basilico(7,10) – 15€
Caprese con pomodoro e fiordilatte pugliese (7) – 10€ VEGETARIANO
Alici di CETARA con pane tostato e burro (1,4,7) – 18€
Prosciutto di Parma “S.ILARIO” 24 mesi e bufala di Paestum (7) – 14€
SCAMORZA
NOVITÀ
Scamorza al forno con Speck dell’Alto Adige e pesche sciroppate (7) – 13€
scamorza al forno con miele e rosmarino (7) – 13€
Scamorza al forno con alici di Cetara e pomodorini confit (4,7) – 13€
CODA NERA GRAN RISERVA
Selezionato sull’isola di Skjervoy in Norvegia
CARPACCIO di salmone, lime e songino (4) – 18€
Salmone, stracciatella, pomodorini pachino e songino su letto di grissini “acqua di mare” di Gragnano (4,7) – 18€
PATANEGRA
Jamon de cebo de campo iberico 75%
BOCCONCINI di PATANEGRA con 2 uova scrumble, avocado e pachino (3) – 18€
TAGLIO a MANO accompagnato da 2 bruschette al pomodoro (1) – 25€
FORMAGGI DAL MONDO 13€
Degustazione di 4 formaggi selezionati da NOI per VOI
Accompagnati da marmellata artigianale
PANINI D’AUTORE
Pane fresco dal nostro forno per farcire il tuo panino
PONTE MILVIO – 7€
Mortadella IGP, stracciatella e granella al pistacchio (1,7,8)
COLOSSEO – 7€
Mortadella al pistacchio, fonduta di brie, carciofo alla griglia e senape grezza Ca’ de la Pasina (1,3,7,8)
CASTEL SANT’ANGELO – 7€
Crudo di Sauris, Cheddar artigianale, broccoletti e pomodori secchi (1,7)
CIRCO MASSIMO – 7€
Roast beff, Parmigiano Reggiano, songino fresco e pesto di basilico (1,7)
PIRAMIDE CESTIA – 7€
Pomodoro fresco, mozzarella pugliese e pesto di basilico (1,6,7) VEGETARIANO
CUPPOLONE – 7€
Ricotta romana, zucchine alla scapece e miele di acacia (1,7)
PIAZZA DI SPAGNA – 7€
Crudo di Norcia, fiordilatte pugliese e pomodorini confit (1,7)
TANTA ROBBA! – 10€
Pulled pork cotto a bassa temperartura, parmigiano a scaglie, olive taggiasche,insalata e salsa BBQ (1,7,8,10)
LA CLASSE NON È ACQUA – 10€
Bocconcini di Patanegra 75%, uovo strapazzato e pomodorini confit (1,3)
PONTE DUCA D’AOSTA – 10€
Tagliata di pollo,verdure saltate e salsa curry e mango (1) NOVITÀ
Un TEXANO a ROMA – 10€
Hamburgher di BLACK ANGUS irlandese con emmenthal di grotta, pesto di basilico, pomodoro e insalata (1,3,4,7)
NON SIAMO MICA A MANHATTAN – 10€
Pastrami “New York”, Grana, pesche sciroppate e pesto di basilico (1,7,8)
TARTARE – 12€
OGGI NON DISPONIBILE
Panino BUN con Tartare di FASSONA, ricotta romana fresca, pesto di basilico e songino (1,7,8)
INSALATE BUONE
Le nostre insalate sono create al momento con una base di iceberg e condite con olio evo, sale e pepe.
LEONE I – 10€
Ceci, primo sale, scarola, cipolla, prezzemolo, pachino, limone. (1,7) VEGETARIANA
INNOCENZO III – 10€
Fiordilatte pugliese, tonno,pachino, majonese. (4,7)
PAPA FRANCESCO – 10€
Crudo di Norcia, olive taggiasche, scaglie di parmigiano, salsa tartufata, songino. (7)
PAPA LUCIANI – 10€
Petto di pollo, parmigiano, olive taggiasche ,pachino e carciofino sott’olio (3,7,8)
CLEMENTE V – 10€
Finocchi,arance e olive taggiasche
PAPA NERO – 13€
Salmone affumicato, avocado, robiola fresca e granella di pistacchio. (4,7,8)
PAPA GREGORIO VII – 10€
Fesa di tacchino, stracciatella di Andria, zucchine e avocado (7)
PAPA PIO III – 10€
Prosciutto cotto al naturale,carciofini,avocado e pachino(8)
MARTINO V – 13€
Tonno sott’olio, fiordilatte pugliese, alici di Cetara, olive, pachino, cipolla e aceto balsamico (4,7)
PAPA GIULIO II – 13€
Bresaola “Punta d’anca”,crema di olive,brie dolce e pachino (7)
CONTORNI 5€
Broccoletti
Cicoria
Scarola
DESSERT
RIcotta fresca romana con miele abbruzzese di acacia (7) – 5€
Crostata alla marmellata (1,3,7) – 5€
Sorbetto al limone – 5€
Crema di caffè – 5€
LA TABELLA ALLERGENI È ESPOSTA SIA ALL’INTERNO CHE ALL’ESTERNO DEL LOCALE
AMARI
Fernet – 3,5€
Amaro del capo – 3,5€
Unicum – 3,5€
Averna – 3,5€
Montenegro – 3,5€
Bombastus “l’amaro dei campioni!” – 5€
BOLLICINE
AL CALICE
Valdobbiadene Prosecco sup.Docg “Servosuo” – 7€
LA BOTTIGLIA 0,75
Valdobbiadene Prosecco Sup.Docg “Servosuo” – 26€
Valdobbiadene Prosecco “Adami” – 29€
LOMBARDIA
Franciacorta “Mirabella”- 39€
Bianchi
AL CALICE
PECORINO Terra d’Abbruzzo – 7€
GRILLO Duca di Salaparuta – 7€
LA BOTTIGLIA 0,75
RIBOLLA GIALLA “Corte della Contea” – 22€
CHARDONNAY “Cascina Sot” – 26€
ETNA “Mandrarossa” – 27€
SAUVIGNON Collio “Borgo Conventi” – 29€
RIBOLLA GIALLA Collio “Borgo Conventi” – 29€
MONBLANC “Castello di Buttrio” – 32€
FRIULANO “Castello di Buttrio” – 32€
RIBOLLA GIALLA Collio “LaPonca” – 42€
SAUVIGNON Collio “La Ponca”Porticina – 42€
Rossi 0,75 l
TOSCANO ROSSO “Gianni Moscardini” – 23€
VESTE PORPORA “Tenuta Ronci di Nepi” – 24€
CABERNET SAUVIGNON “Tenuta Ronci di Nepi” – 35€
SCHIOPPETTINO “La Ponca” – 43€
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