PRANZO

Assapora il vero gusto di Ponte Milvio!

DALLE 12:00 ALLE 15:00

GONDI BISTROT ha partecipato alla seconda stagione di FOODISH con Joe Bastianich e ha VINTO!!!

PANINO FOODISH 8€

Ciabattina CROCCANTE con 150gr di PORCHETTA, FRIARIELLI, VERDURE SALTATE e CREMA DI PECORINO (1,7)

I Primi

Ogni giorno cuciniamo la nostra pasta sempre espressa per te

ZUPPA di farro e legumi (1) – 10€

RAVIOLI fatti a mano ripieni di carne di FASSONA (1,3,7) – 14€

Fettuccine CACIO e PEPE (1,3,7) – 12€

Fettuccine al SUGO e BASILICO (1,3,7) – 12€

GNOCCHI fatti in casa PESTO e PACHINO (1,3,7,8) – 12€

Secondi

I nostri migliori secondi piatti accompagnati da un contorno.

TAGLIATA di POLLO su letto di salsa “curry e mango” e contorno (8,9,10) – 12€

2 Polpette di TONNO/CARNE accompagnate da contorno (1,3,4,7) – 12€

COTOLETTA panata con contorno (1,3) – 12€

PARMIGIANA di melanzane (1,7) – 10€

Frittata di PATATE/ZUCCHINE accompagnata da contorno (3,7) – 10€

PULLED PORK cotto a bassa temperatura su letto di Parmigiano Raggiano e olive taggiasche (7,10) – 14€

GOULASCH di manzo con scarola dolce e olive taggiasche – 18€

Le nostre tartare

Tartare di manzo ai tre sali su letto di zucchine e olive taggiasche – 12€

Tartare di manzo con uovo fresco, cipolla e salsa tartufata (3) – 12€

Tartare di manzo avocado e stracciatella (7) – 12€

VINO AL CALICE DELLA SETTIMANA 7€

Roero Arneis DOSIO Piemonte BIANCO

Barbera d’Alba DOSIO Piemonte ROSSO

Dal “Banco”

Dal 1959 selezioniamo il meglio per te.

Bresaola artigianale di Chiavenna (macelleria Del Curto), Parmigiano Reggiano e songino (7) – 14€

Roast beef, stracciatella e pomodori confit (7) – 12€

Carciofi alla griglia sott’olio “Agnoni”, pecorino e menta (7) VEGETARIANO – 13€

Porchetta di Ariccia e mostarda di frutta cremonese piccante (10) – 12€

Bufala di Paestum con prosciutto cotto di Praga, pomodorini confit, aceto balsamico (7,10) – 15€

Alici di CETARA con burro e pane tostato (1,7) – 18€

IL PROCIUTTO DOLCE 13€

Prosciutto di Parma “S.ILARIO” 24 mesi e bufala di Paestum (7)

Prosciutto di Parma “S.ILARIO” 24 mesi e stracciatella di Andria

CODA NERA GRAN RISERVA – Selezionato sull’isola di Skjervoy in Norvegia

CARPACCIO di salmone, lime e songino (4) – 18€

UOVA AL TEGAME

2 Uova al tegame con salsa tartufata accompagnate da pane di Lariano (1,3) – 10€

2 Uova al tegame con avocado, pachino e pane di Lariano (1,3) – 10€

FORMAGGI DAL MONDO 13€

Degustazione di 4 formaggi selezionati da NOI per VOI

Accompagnati da marmellata artigianale

Panini d’autore

PONTE MILVIO – 7€

Mortadella IGP, stracciatella e granella al pistacchio (1,7,8)

FONTANA DI TREVI – 7€

Pastrami “New York” con stracciatella di Andria, pomodori secchi e songino (1,7) NOVITÀ

TARTARE – 10€

Panino BUN Roscioli con Tartare di manzo, ricotta romana fresca, pesto di basilico e songino (1,7,8)

COLOSSEO – 7€

Mortadella al pistacchio, fonduta di brie, carciofo alla griglia e senape grezza Ca’ de la Pasina (1,3,7,8)

CASTEL SANT’ANGELO – 7€

Crudo di Sauris, Cheddar artigianale, broccoletti e pomodori secchi (1,7)

IL CUPPOLONE – 7€

Zucchine grigliate, ricotta fresca e miele di acacia (1,7) VEGETARIANO

CIRCO MASSIMO – 7€

Roast beef, parmigiano reggiano, songino fresco e pesto di basilico (1,7)

TANTA ROBBA! – 10€

Panini BUN Roscioli con Pulled pork cotto a bassa temperartura, parmigiano a scaglie, olive taggiasche,insalata e salsa BBQ (1,7,8,10)

LA CLASSE NON È ACQUA – 10€

Panino BUN Roscioli con Bocconcini di Patanegra 75%, uovo strapazzato e pomodorini confit (1,3)

PIRAMIDE CESTIA – 7€

Pomodoro fresco, mozzarella pugliese e pesto di basilico (1,6,7) VEGETARIANO

PIAZZA DI SPAGNA – 7€

Crudo di Norcia, fiordilatte pugliese e pomodorini confit (1,7)

PONTE GARIBALDI – 7€

Pecorino sardo, friarelli napoletani e olive taggiasche (1,7) VEGETARIANO

PIAZZA RE DI ROMA – 7€

Cotto al naturale, uovo strapazzato e salsa tartufata (1,3,7)

PIAZZA DEL POPOLO – 7€

Polpetta di carne, stracciatella,zucchine e songino (1,3,7)

Insalate buone

Le nostre insalate sono create al momento con una base di iceberg e condite con olio extravergine, sale e pepe.

LEONE I – 10€

Ceci, feta greca, scarola, cipolla, prezzemolo, pachino, limone. (1,7) VEGETARIANA

CLEMENTE V – 10€

Finocchi, arance, olive taggiasche. VEGETARIANA

INNOCENZO III – 10€

Fiordilatte pugliese, tonno,pachino, majonese. (4,7)

PAPA FRANCESCO – 10€

Crudo di Sauris, olive taggiasche, scaglie di parmigiano, salsa tartufata, songino. (7)

PAPA LUCIANI – 10€

Petto di pollo, parmigiano, olive taggiasche ,pachino e crema di carciofi (3,7,8)

PAPA NERO – 13€

Salmone affumicato, avocado, robiola fresca e granella di pistacchio. (4,7,8)

PAPA GREGORIO VII – 10€

Fesa di tacchino, stracciatella di Andria, zucchine e avocado (7)

PAPA PIO III – 10€

Prosciutto cotto al naturale,carciofini,avocado e pachino (8)

MARTINO V – 13€

Tonno sott’olio, fiordilatte pugliese, alici di Cetara, olive, pachino, cipolla e aceto balsamico (4,7)

PAPA GIULIO II – 10€

Bresaola “Punta d’anca”,crema di olive,brie dolce e pachino (7)

“PATANEGRA”

Allevato allo stato brado e alimentato a cereali

BOCCONCINI con uovo scrumble, avocado e pachino (3) – 18€

TAGLIO A MANO accompagnato da 2 bruschette al pomodoro (1) – 22€

Le uova da “allevamento all’aperto”

Scelta N°1 – 15€

2 uova strapazzate, mozzarella pugliese, salame ungherese, pane tostato di Lariano, caffè americano e succo d’arancia. (1,3,7)

Scelta N°2 – 15€

2 uova strapazzate, prosciutto cotto affumicato, scamorza, pane tostato, caffè americano e succo d’arancia. (1,3,7)

Scelta N°3 – 17€

2 uova strapazzate, salmone scozzese, robiola, pane tostato, caffè americano e succo d’arancia. (1,3,7) OGGI NON DISPONIBILE

Contorni

CICORIA – 5€

BROCCOLETTI – 5€

SCAROLA – 5€

Dolci 6€

Chiedi al nostro staff la proposta di oggi

LA TABELLA ALLERGENI È ESPOSTA SIA ALL’INTERNO CHE ALL’ESTERNO DEL LOCALE

Amari

Fernet – 3,5€

Amaro del capo – 3,5€

Unicum – 3,5€

Averna – 3,5€

Montenegro – 3,5€

Bombastus “l’amaro dei campioni!” – 5€

Bollicine 0,75 cl

VENETO

Valdobbiadene Prosecco Sup.Docg “Servosuo” – 26€

LOMBARDIA

Franciacorta Chardonnay 80%,Pinot Bianco 20% (Brut) – 39€

Franciacorta Chardonnay 45%,Pinot N 45%, Pinot B 10% (Rosè) – 39€

Franciacorta (Saten) – 39€

Bianchi 0,75 cl

LAZIO

Incrocio Manzoni “La Loggia” – 25€

SICILIA

Cataratto “Liolà”Murgia Lamanno – 22€

Grillo “Ciuciuliù”Murgia Lamanno – 22€

TRENTINO ALTO ADIGE

Gewurztraminer Kellei Kaltern – 27€

FRIULI VENEZIA GIULIA

Sauvignon Bortolusso – 24

Chardonnay Bortolusso – 22

Chardonnay Le Monde – 24€

Monblanc Castello Di Buttrio – 29€

Ribolla Gialla Castello Di Buttrio – 32€

Pinot Grigio Castello – 32€

Friuliano Castello Di Buttrio – 32€

CAMPANIA

Greco Di Tufo Pamacea – 24€

PIEMONTE

“Filari Di Timorasso” Luigi Boveri – 26€

“Gavi” Pico Maccario – 28€

“Estrosa” Pico Maccario – 26€

Roero Arnes Barbero’s – 22€

UMBRIA

Vermentino Porticina – 22€

Grechetto,Sauvignon“Nove” La Carraia – 22€

Orvieto Superiore“Poggio Calvelli” La Carraia – 26€

VENETO

Malvasia Orto Di Venezia – 46€

BASILICATA

Aglianico Vinificato In Bianco “Lacrima D’orazio” Az.Ag.Bonifacio – 22€

Manzoni Donna Giuseppina – 22€

PUGLIA

Malvasia,Chardonnay,Fiano “Blend” Varvaglione – 22€

Chardonnay “Primadonna”Varvaglione – 24€

Rosè “Susumaniello” Varvaglione – 22€

Fiano Salento Varvaglione – 22€

Sauvignon“Verdeca” Varvaglione – 22€

SPAGNA

Chardonnay F. Schatz – 38€

Rossi 0,75 cl

LAZIO

Cesanese “Assolo” Ten Colfiorito – 23€

TRENTINO ALTO ADIGE

Merlot Kellei Kaltern – 24€

FRIULI

Cabernet Sauvignon Bortolusso – 26€

Cabernet Frank Bortolusso – 26€

Merlot Castello Di Buttrio – 32€

Refosco Castello Di Buttrio – 32€

Merlot Castello Di Buttrio – 32€

UMBRIA

Montepulciano /Sangiovese – 25€

Sangiovese Quercia Scura – 37€

PIEMONTE

Roero Barbero’s – 29€

PUGLIA

Primitivo Varvaglione – 22€

Primitivo Di Manduria Varvaglione – 28€